Ang pagkaon nga keto usa ka diyeta nga low-carb diin gigamit sa lawas ang ketones ingon usa ka gigikanan sa enerhiya. Kini nga mga sangkap naporma sa panahon sa pagkahugno sa tisyu sa adipose. Kini nga pagdiyeta nagtugot kanimo nga mawad-an daghang mga kilo sa usa ka bulan.
Bahin sa ketosis
Ang lawas mahimong mosulod sa ketosis kung adunay kakulang sa glucose. Sa pipila nga mga rehiyon, ang mga pagkaon nga carbohydrate us aka panahon, busa ang kusog gikan ra sa mga tambok nga pagkaon. Ang ketogenic diet epektibo sa mga termino sa pagkawala sa timbang, apan kinahanglan nimo mahibal-an ang mga prinsipyo sa aksyon niini aron dili madaot ang lawas.
Ang hinungdan sa pagkaon
Ang nag-unang katuyoan sa pamaagi mao ang pagbag-o sa metabolismo. Ang lawas nagbag-o gikan sa glycolysis ngadto sa lipolysis. Nagkinahanglan kini usa ka minimum nga 2-3 ka semana. Wala’y daghang pagkawala sa tambok sa una nga 7 ka adlaw tungod kay mahabilin ang nahabilin nga glucose. Ang pagbag-o sa lawas mahitabo sa 4 ka hugna:
- Nagdugay 12 ka oras pagkahuman sa katapusang pag-inom sa carbohydrate. Ning orasa, ang tanan nga glucose mahurot.
- Nagdugay 12–48 ka oras. Ang glycogen, nga naa sa kaunuran ug atay, nahurot.
- Nagsugod ang mga pagbag-o sa metaboliko. Ang lawas nagkuha kusog gikan sa mga protina ug fatty acid.
- Ang katapusan nga yugto magsugod sa ika-7 nga adlaw. Ang lawas nag-ayo sa usa ka rehimen sa ketogenic, nga naghatag sa kusog sa protina.
Dili nimo hingpit nga dili iapil ang mga carbohydrates gikan sa menu, tungod kay ang ingon nga rehimen nameligro sa kinabuhi.
Mga bentaha ug disbentaha
Sa sinugdan, kini nga porma sa nutrisyon gigamit aron matambalan ang mga bata gikan sa epilepsy. Nahimo nga sa ingon nga pagdiyeta, mahitabo usab ang mga pagbag-o sa gawas. Ang menu wala gigamit ang prinsipyo sa mga alternating nga produkto. Ang mga sangkap kinahanglan mosulod sa lawas sa musunud nga katimbangan:
- tambok - 75%;
- protina - 20%;
- carbohydrates - 5%.
Positibo nga mga sangputanan sa paggamit sa pagdiyeta:
- Pagkunhod sa timbang tungod sa pagkonsumo sa tambok sa lawas, samtang ang pagmobu sa kaunuran dili maminusan.
- Ang usa ka balanse nga menu dili hinungdan sa kagutom, aron mawad-an ka og gibug-aton nga wala’y kahasol.
- Ang pagkaon nga ketone mapuslanon alang sa cancer, epilepsy, depression, ug Alzheimer's disease.
- Pagminus sa lebel sa asukal sa dugo.
- Normalisasyon sa lebel sa presyon sa dugo ug kolesterol.
- Pagpalambo sa kahimtang sa panit pinaagi sa pagkuha sa bugasbugas.
Bisan pa sa klaro nga mga bentaha, kinahanglan ka mokonsulta sa usa ka espesyalista sa wala pa gamiton kini nga sistema. Ang mga disbentaha nag-uban:
- Posibleng dili pagkatunaw tungod sa kakulang sa fiber.
- Dili igo nga pagkaon sa mga bitamina ug hinungdan nga sangkap sa lawas tungod sa pagdili sa mga carbohydrates. Gikinahanglan nga dugangan pagkuha ang mga bitamina complex.
- Sa mga inisyal nga hugna, posible ang pagkadaut sa kaayohan: kahuyang, pagkunhod sa konsentrasyon, pagkunhod sa paghimo, tungod kay ang lawas wala’y igo nga glucose. Kung kini nga kahimtang molungtad sa mga 2 ka semana, kinahanglan nga magpakonsulta sa doktor.
- Ang panginahanglan nga magdala sa pagkaon, tungod kay lisud nga makit-an ang mga pagkaon nga low-carb sa mga tindahan.
- Mahimong adunay baho sa acetone gikan sa baba, singot ug ihi.
Dugang pa, dili girekomenda nga mokaon sa ingon niini nga paagi sa pagbansay o aktibo nga karga sa kusog. Kasagaran, pagkahuman sa ingon nga pagdiyeta, adunay mga sakit nga wala nahiling kaniadto.
Epekto sa pagkaon
Ang pagka-epektibo sa ingon nga pagkaon nagdugang kung gisunod ang daghang mga lagda:
- Pagpili usa ka komplikado nga bitamina aron mabawi ang kakulang sa kinahanglanon nga mga sangkap.
- Sa wala pa magsugod ang pagdiyeta, kinahanglan ka magpailalom sa medikal nga pagsusi. Kini nga pagkaon angay alang sa mga tawo nga adunay maayo kaayo nga kahimsog.
- Pag-analisar sa lista sa mga gidili nga pagkaon. Kung, kung nagdumili, pananglitan, gikan sa tinapay, ang lawas makasinati og tensiyon, labi nga labi ka maayo nga makapangita laing paagi nga mawad-an sa timbang.
- Sa mga nahauna nga semana, adunay paghan-ay usab sa mga proseso nga metabolic, busa, niining panahona, dili kinahanglan nga hatagan ang lawas sa dugang nga stress sa pangisip o pisikal.
- Ang pagluto sa mga pagkaon sa pagdiyeta nagkinahanglan og panahon, apan kinahanglan nimo nga sulayan nga dili mag-snack sa dili maayo nga pagkaon.
- Alang sa normal nga pagpaandar sa gastrointestinal tract, kinahanglan nga iupod ang mga pagkaon nga adunay sulud sa menu.
- Doble ang imong pagkuha sa tubig.
Ang kini nga pagdiyeta alang sa pagkawala sa timbang makaapekto sa matag usa sa lainlaing mga paagi ug dili angay alang sa tanan. Ang pagkunhod sa timbang sa 1 ka bulan gikan sa 5 hangtod 10 kg.
Kini nga pagkaon angay sa mga lalaki nga nagtipun-og sa tambok sa tiyan. Ang sulud nga caloric praktikal dili maminusan, ug ang pagkunhod sa timbang mahitabo tungod sa pagkunhod sa gidaghanon sa mga natambok nga carbohydrates.
Dili klaro ang mga komentaryo sa mga doktor bahin sa ingon nga nutrisyon, apan ang tanan nga mga eksperto uyon nga sa wala pa magsugod nga mawad-an sa timbang, kinahanglan nga magpailalom sa eksaminasyon sa usa ka institusyong medikal ug, kung makita ang grabe nga pagkaluya o pagkalipong, pagkonsulta dayon sa doktor.
Gitugotan ug Gidili nga Mga Produkto
Lista sa mga pagkaon nga mahimong ut-uton:
- Karne: manok, pabo, baboy, baka.
- Mga isda sa dagat: tuna, salmon, salmon, herring.
- Nuts
- Seafood: pusit, tahong, alimango, hipon.
- Mga itlog: pugo ug manok.
- Gatas nga adunay sulud nga sulud nga hangtod sa 1. 5%.
- Ang mga produkto nga fermented milk nga adunay gamay nga sulud nga tambok, nga wala’y kemikal nga mga additibo.
- Mga utanon. Ang rate alang sa 1 nga pag-inom dili molapas sa 40-50 g. Ang mga dahon sa lettuce mahimong kan-on sa walay kutub nga gidaghanon.
- Mga prutas: oranges ug grapefruits.
Pinahiuyon sa lista nga kini, lainlaing mga kapilian sa menu sa pagkaon ang gitukod. Ang lista sa mga pagkaon nga gidid-an gamiton samtang mawad-an sa gibug-aton:
- asukal;
- dugos;
- mga lugas;
- bisan unsang mga linuto nga paninda;
- uga nga prutas;
- pasta;
- ubos nga tambok nga pagkaon (sulud niini ang mga carbohydrates);
- mga starchy nga utanon (patatas, karot);
- mga tam-is;
- matam-is nga prutas (saging, ubas).
Hinungdanon nga masubay ang imong pag-inom sa kaloriya.
Panguna nga mga baruganan
Mga baruganan sa nutrisyon:
- Ang ihap sa mga pagkaon 5-6 ka beses sa usa ka adlaw, nga adunay mga pahulay nga 3 ka oras.
- Kinahanglan nimo kaonon sa gagmay nga mga bahin.
- Ang gidaghanon sa tubig nga imnon matag adlaw kinahanglan labing menos 3 ka litro.
- Hapsay nga pagsulod ug paggawas gikan sa pagdiyeta
- Ang gidaghanon sa natambok nga tambok kinahanglan doble sa protina.
- Ang tambok kinahanglan molangkob sa 60% sa adlaw-adlaw nga pagdiyeta.
- Ang kantidad sa mga carbohydrates kinahanglan ibutang sa minimum.
- Pagpugong sa pag-inom sa asukal ug starch.
- Kasarangan nga kalihokan sa lawas.
Ang pagka-epektibo sa pamaagi moabut ra sa istrikto nga pagsunod sa gilista nga mga lagda.
Mga lahi sa pagdiyeta ug ilang menu
Adunay daghang mga kapilian alang sa menu sa pagdiyeta, aron mapili nimo ang labing kaayo nga usa.
Kanunay nga klasikal nga makanunayon
Kini nga kapilian mao ang labi ka barato. Ang kahinungdanon niini naa sa minimum nga pagkaon sa mga carbohydrates. Ang pag-inom sa adlaw-adlaw nga kaloriya gikalkula depende sa katuyoan:
- Kung kinahanglan nimo nga makuha ang masa sa kaunuran, 600 kcal ang idugang sa adlaw-adlaw nga pag-inom.
- Kung kinahanglan nimo nga maminusan ang gibug-aton, unya 600 kcal ang gikuha gikan sa rate sa konsumo.
Menu alang sa semana:
- Lunes: pamahaw: gisugba nga mga itlog (3 nga itlog), grated keso (40 g), kape; snack: bisan unsang mga nut (30 g); paniudto: linuto nga dughan sa manok (170 g), cucumber (1-2 pcs. ); panihapon: linuto sa hake (150 g), salad (150 g).
- Martes: pamahaw: linuto nga itlog (2 pcs. ), Cabbage salad, tsaa o kape; snack: mga smoothies (keso sa cottage, mga nut ug yogurt); paniudto: pritong manok (200 g), linuto nga asparagus; panihapon: tuna (150 g), salad (cucumber, kamatis).
- Miyerkules: pamahaw: cheesecakes (2 pcs. ), Kape; meryenda: yogurt (150 ml), mga nut; paniudto: linuto nga salmon (150 g); panihapon: seafood salad (150 g).
- Huwebes: pamahaw: gisugba nga mga itlog (3 nga itlog, pritong bacon, spinach), tsa; snack: mga bola sa keso nga adunay yogurt; paniudto: sinugba nga baka (150 g), cucumber, pasta (1 nga bahin); panihapon: salmon nga adunay kamatis nga giluto sa oven (150 g).
- Biyernes: pamahaw: gisugba nga mga itlog nga adunay utanon, kape; snack: bisan unsang berde nga utanon; paniudto: pinirito nga baboy nga adunay gisugba nga mga utanon (150 g); panihapon: aso salmon, linuto nga itlog, Chinese cabbage salad.
- Sabado: pamahaw: crouton nga adunay keso, tsaa; snack: mga nut (30 g); paniudto: pinirito nga salmon nga adunay cucumber; panihapon: init nga salad (utanon, seafood).
- Domingo: pamahaw: keso sa maliit nga balay nga adunay mga nut, tsaa; snack: tosta nga adunay tsa; paniudto: pinirito nga baboy nga adunay kamatis ug nalumos sa itlog nga itlog; panihapon: flounder nga giluto sa keso ug mga utanon.
Gipunting - gipunting, gahum
Kini nga pamaagi angay alang sa mga babaye nga adunay aktibo nga pamaagi sa kinabuhi. Gitugotan ang mga Carbohidrat sa wala pa ug pagkahuman sa ehersisyo. Ang glucose nagpalambo sa epekto sa pisikal nga kalihokan ug naghatag kusog alang sa ehersisyo. Alang sa 1 kg nga gibug-aton, gitugotan nga makaut-ot ang 1 g nga mga carbohydrates.
Siklik
Ang pagdiyeta naglangkob sa kanunay nga karga sa karbohidrat aron mapadayon ang lebel sa glycogen sa kaunuran. Posible kini nga kapilian sa nutrisyon dili mas sayo sa 2 ka semana pagkahuman sa pagsugod sa ketosis. Alang sa 1 kg nga gibug-aton, gitugotan nga makaut-ot sa 5-10 g nga mga carbohydrates, maminusan ang gidaghanon sa tambok, ug biyaan ang mga produkto nga protina sa taas nga lebel. Mahimo ang pag-download gikan sa 9 hangtod 36 ka oras. Kinahanglan ka magsugod sa minimum nga marka. Pagkahuman hinayhinay nga makadugang 2 ka oras matag oras, nga nagpunting sa estado sa lawas.
Paggawas sa pagkaon nga keto
Aron mapagsama ang sangputanan, kinahanglan nimo hinayhinay nga ipaila ang mga bag-ong produkto sa menu. Mahimo ka mokaon sa lugaw 1 ka beses sa usa ka adlaw sa 100-150 g. Sa kauna-unahan nga higayon, kinahanglan mo nga dumilian ang mga lab-as nga linuto. Dili usab girekomenda ang pagkaon nga pinirito ug aso nga mga pagkaon, tungod kay ang lawas dili makabenipisyo sa mao nga pagkaon.
Mga resipe sa pinggan
Ang tanan nga gipresentar nga mga resipe mga mubu nga karbohiya. Mga pamaagi sa pag-andam sa itlog:
<3_img_ Right_300>- Ibutang ang mga itlog sa bugnaw nga tubig ug lutuon sa bisan 4 ka minuto (maluto nga linuto) o 8 minuto (maluto nga linuto). Mahimo silang kan-on uban ang mayonesa.
- Fry itlog sa mantikilya sa 1 o 2 nga kilid. Pagdugang sili ug asin.
- Pagdugang 2 nga mga itlog ug 2 nga kutsara sa natunaw nga mantikilya. l. bug-at nga cream. Timplahi sa asin, paminta ug pagpalihok. Pagdugang sibuyas ug grated keso. Mahimong isilbi sa pritong bacon.
- Pagpalihok sa 3 nga mga itlog nga adunay 3 ka kutsara. l. bug-at nga cream, asin ug pagdugang mga panakot. Matunaw ang mantikilya ug ibubo sa omelet. Kung mogahi ang tumoy, mahimo ka makadugang usa ka butang nga lami (grated keso, bacon, pritong uhong).
Ang tinapay mahimo nga baylohan sa crispbread nga dili carbohydrate. Alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang mosunud nga mga sagol (alang sa 8 ka servings):
- mga itlog (3 nga mga PC. );
- cream nga keso (100 g);
- asin (kurot);
- baking powder (½ tsp);
- psyllium husk (½ tbsp. l. ).
Teknolohiya sa pagluto:
- Igbulag ang mga puti gikan sa mga yolks.
- Pukpoka ang mga puti nga itlog ug asin sa usa ka bula.
- Pagpalihok sa mga yolks nga adunay cream keso. Alang sa katahum, mahimo nimong idugang ang baking powder ug psyllium husks.
- Hinayhinay nga idugang ang mga puti sa sagol nga itlog.
- Ibutang ang 8 nga gagmay (o 6 nga gagmay) nga mga tinapay sa usa ka baking sheet ug magaluto sa 150 ° C sa 25 minuto, hangtod nga bulawan nga brown.
Mahimo kini nga tinapay alang sa paghimo og mga sandwich. Ang mga binhi nga popy, sesame ug sunflower gidugang sa minasa kung gusto. Ang usa ka dako nga tinapay mahimong gamiton nga sukaranan alang sa usa ka rolyo: pagbutang usa ka sapaw sa whipped cream ug mga berry.
Mahimo nimo ang mga pancake nga low-carb keso. Kinahanglan niini:
- cosy keso 9% (300 g);
- itlog (1 pc. );
- asin (kurot);
- harina sa lubi (1 tbsp. l. );
- almendras nga harina (1 ka kutsara).
Resipe:
- Pag-crack sa itlog, pagdugang asin ug pagpalihok. Mas maayo nga magkuha usa ka dako nga sulud, tungod kay ang minasa igamasa niini.
- Pagdugang curd ug pagpalihok.
- Kung ang pagkamakanunayon puno sa tubig, idugang ang harina sa lubi ug isagol nga maayo. Sa kini nga kaso, ang mga curd cake magpadayon sa ilang porma.
- Pagpahumok sa imong mga kamut sa tubig, pagporma og mga bola gikan sa minasa ug patag kini gamay.
- Ituslob ang harina sa lubi sa duha nga kilid ug ibutang sa usa ka preheated skillet nga adunay natunaw nga mantikilya.
- Pagprito sa mga pancake sa keso alang sa 3-4 ka minuto sa matag kilid sa medium nga kainit.
- Pag-alagad uban ang sour cream.
Samtang nawad-an sa gibug-aton, mahimo ka magluto usa ka gulay nga utanon sa manok. Gikinahanglan ang mga musunud nga sagol:
- dughan o paa nga wala’y bonbon (400 g);
- dako nga zucchini (1 pc. );
- talong (2 nga mga PC. );
- bulgarian pepper (1 pc. );
- mayonnaise (1 tbsp. l. ).
Paagi sa pagluto:
- Maayo nga pag-chop ang manok, pagdugang asin, paminta ug mga panakot nga pagtilaw. Pagpalihok sa karne ug ibilin sa ref alang sa tunga sa oras.
- Panit ang mga talong ug zucchini, putlon sa gagmay nga mga cubes.
- Pagputol nga maayo ang paminta.
- Ibutang ang manok sa usa ka frying pan nga gipainit sa lana ug iprito sa 10 minuto sa taas nga kainit hangtod nga nakaluto ang katunga.
- Pagdugang mga utanon sa kalaha, panahon uban ang asin ug simmer alang sa usa pa nga 20 minuto sa ubos nga kainit.
Mahimo nimong gamiton ang ubang mga utanon ug idugang ang sour cream o keso sa katapusan sa pagluto.
Kontra ug kadaot
Ang pag-inom makaapekto sa paghimo sa insulin, nga tungod niini gidili alang sa mga tawo nga adunay bisan unsang klase nga diabetes. Tungod sa pagdugang sa load sa digestive ug excretory system, nakontra kini sa mga sakit sa tiyan, tinai, biliary tract, atay ug kidney.
Ang usa ka himsog nga lawas ra ang makahimo sa pagtukod pag-usab sa mga proseso nga metaboliko nga wala’y mga epekto, ug pagkahuman mobalik sa naandan nga mga sundanan sa metaboliko. Ang mga tawo nga adunay problema sa metaboliko mahimong mobati nga dili maayo.
Ang mga mabdos nga babaye mahimo nga makasinati sa paghinay sa pagtubo ug pag-uswag sa fetus, sa mga babaye nga nagpasuso, ang pagkunhod sa gidaghanon sa gatas o pagkadaut sa kalidad niini mahimo’g mahinabo. Ang ingon nga pagdiyeta gisulayan alang sa mga bata, tungod kay daghan ang ilang paglihok ug kinahanglan daghang karbohidrat. Daghang kantidad sa protina ang dili girekomenda alang sa mga tigulang. Ang ilang senemanang pag-inom sa protina mao ang 100-150 g.
Mga review
Ang mga pagsusi sa mga nawad-an sa gibug-aton bahin sa kini nga pamaagi dili klaro. Ang matag organismo lainlain ang reaksyon sa kakulang sa mga carbohydrates.
- Una nga pagrepaso, babaye, 36 ka tuig ang edad: Ang menu adunay sulud nga daghang mga tambok nga pagkaon: isda, karne, nuwes, busa mas komportable ako sa ingon nga pagdiyeta kaysa sa usa ka timbang.
- Ikaduha nga pagrepaso, babaye, 28 anyos: "Dili ako makahimog pagkaon nga kini nga pagkaon, tungod kay adunay pagdugo ug pagdumi tungod sa kakulang sa fiber sa pagdiyeta. "
- Ikatulo nga tip, babaye, 55 ka tuig ang edad: "Nawad-an ako sa gibug-aton sa paggamit sa kini nga teknolohiya sa 3 ka bulan. Ingon usa ka sangputanan, ang gibug-aton mikunhod og 10 kg. Alang sa akong edad, dili kini usa ka dili maayong pagkab-ot, tungod kay ang mga reaksiyon sa metaboliko hinay. Gawas sa epekto sa gawas, nakalikay ako sa pagkaadik sa pagkaon: Karon dili ako mokaon og tam-is. Ang adlaw-adlaw nga menu gilaraw sa us aka paagi nga ang gibati nga kagutom dili mabati ".